Treść zadania

PROSZĘ O SZYBKĄ ODPOWIEDŹ!!!

Wpływ pH na aktywność katalityczną enzymu-katalazy.

Przygotuj: całe jabłko, cytrynę, mały nóż,dwa szklane naczynia.
Instrukcja wykonania:
1. Rozłóż naczynia.
2. Przekrój jabłko na dwie części.
3. Umieść po jednej połówce jabłka na każdym z naczyń w taki sposób, aby odsłonięty miąższ owocu
znajdował się u góry.
4. Przekrój cytrynę.
5. Skrop obficie sokiem z cytryny miąższ jednej połówki jabłka. Drugą połówkę połóż tak,
by miała kontakt z powietrzem.
6. Po 5–10 minutach zaobserwuj zmiany, które zaszły na miąższach obu połówek jabłka.

1 Sformułuj problem badawczy i hipotezę do podanego doświadczenia.


Problem badawczy:


Hipoteza:


2 Określ, które naczynie będzie stanowiło próbę kontrolną, a która – próbę badawczą.
Próba kontrolna:

Próba badawcza:

3 Opisz zjawisko zaobserwowane na obu połówkach jabłka.
4 Sformułuj wniosek do wykonanego doświadczenia