Treść zadania

Najlepsze rozwiązanie

• 

  3 0

  ewka13 11.5.2014 (20:54)

  Zad.1.
  Grupa funkcyjna to charakterystyczne ugrupowanie w cząsteczkach związków organicznych,które zastępuje atomy wodoru przy atomie węgla.Grupa funkcyjna nadaje odpowiedni charakter związkom organicznym.
  Ważniejsze grupy funkcyjne to :
  - chlorowiec : -Cl , -Br , -I , -F ---> związki to chlorowcopochodne
  - grupa hydroksylowa : -OH ---> alkohole i fonole
  - grupa aldehydowa (formylowa) : -CHO ---> aldehydy
  - grupa ketonowa (karbonylowa) : -CO- ---> ketony
  - grupa karboksylowa : -COOH ---> kwasy karboksylowe
  - grupa estrowa : -CO-O- ---> estry
  - grupa nitrowa : -NO2 ---> związki nitrowe
  - grupa aminowa : -NH2 ---> aminy
  - grupa nitrylowa : -CN ---> nitryle
  - grupa azowa : -N=N- ---> związki azowe
  
  Zad.2.
  Do wykrywania białka służy reakcja reakcja ksantoproteinowa.
  Do próbki dodajemy kroplę stęż. kwasu azotowego(V) .Obserwujemy zabarwienie,a następnie dodajemy kilka kropli amoniaku. Pojawiające się żółte zabarwienie,które zmienia się na pomarańczowe pod działaniem roztworu amoniaku - świadczy o obecności białka.
  Reakcji nie zapisuje się - białka mają zbyt skomplikowana budowę.
  
  Zad.3.
  
  Próby te służą do wykrywania grupy aldehydowej.
  Próba Tollensa (lustra srebrowego) :
  
  HCHO + Ag_{2}O \to HCOOH + \downarrow 2Ag
  
  Próba Trommera :
  
  HCHO + 2 Cu(OH)_{2} \to HCOOH + \downarrow Cu_{2}O + 2H_{2}O
  
  Zad.4.
  Wodorotlenek miedzi(II) jest związkiem nietrwałym i w próbie Trommera musi być świeżo strącony.
  Cu(OH)2 otrzymujemy z roztworu siarczanu(VI) miedzi(II) w reakcji strącania wodorotlenkiem sodu :
  
  CuSO_{4} + 2NaOH \to \downarrow Cu(OH)_{2} + Na_{2}SO_{4}
  
  Do roztworu CaSO4 dodaje się NaOH do wytrącenia dużej ilości galaretowatego,granatowego osadu Cu(OH)2 - następnie dodaje się badaną próbkę i całość ostrożnie ogrzewa. Jeżeli powstanie ceglasty osad tlenku miedzi(I) - to świadczy to o obecności aldehydu.
  
  Zad.5.
  Chlorek cynku to ZnCl2.
  Jest on substancją silnie odwadniającą. Trochę nie pasuje to pytanie w tym miejscu.
  Może chodzi o to,że ma zastosowanie w tzw. maści cynkowej służącej do smarowania chorych miejsc ,wykwitów na błonie śluzowej jamy ustnej powstających pod wpływem bakterii , wirusów lub uszkodzeń mechanicznych.
  Kiedyś stosowało się to przy tzw. febrze na ustach albo zasuszało pryszcze.
  
  Zad.6.
  Fenole dają charakterystyczne zabarwienie z chlorkiem żelaza(III) FeCl3. Fenole jednowodorotlenowe zabarwiają się na fioletowo lub niebiesko.

  Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie