Treść zadania
Autor: ~Dj Walak Dodano: 11.4.2013 (21:52)
1. Podaj definicję białek. 2. Napisz, o czym informuje nas I rzędowa struktura białek. 3. Wyjaśnij, na czym polega reakcja ksantoproteinowa. 4. Wyjaśnij pojęcie koagulacja i podaj czynniki, które ją powodują. 5. Co to jest denaturacja? 6. Napisz równanie reakcji powstawania dipeptydu glicoloalaniny. Zaznacz wiązanie peptydowe.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Rozwiązania
Podobne zadania
Oblicz wartościowość pierwiastków w następujących kwasach i podaj nazwy
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: monikak6 6.4.2010 (17:03) |
ustal wzór sumaryczny oraz podaj nazwę związku chemicznego, którego
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: kasiuniakkkk 13.4.2010 (17:36) |
|
Napisz równanie
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: Konto usunięte 14.4.2010 (17:20) |
|
Napisz równanie reakcji
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: Konto usunięte 14.4.2010 (17:21) |
Napisz wzory nastepujacych soli:
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
3 rozwiązania | autor: niesia01234 19.4.2010 (12:46) |
Podobne materiały
Przydatność 100% Definicje
1. LINIA OGRANICZENIA BUDŻETOWEGO 2. FUNKCJA UŻYTECZNOŚC 3. I PRAWO GOSSENA 4. II PRAWO GOSSENA 5. POPYT W SENSIE MARSHALLA Pełny tekst w załączniku
Przydatność 50% Definicje
Definicja jest to, najogólniej rzecz biorąc, wypowiedź o określonym kształcie, w której informuje się o znaczeniu wyrażenia językowego drogą wskazania innego wyrażenia przynależącego do danego języka i posiadającego w danym języku to samo znaczenie co wyrażenie, którego znaczenie poszukujemy. Słowo „definicja” ma dwa zasadniczo różne znaczenia. Z jednej strony,...
Przydatność 70% Definicje
1. Wszechocean-są to wszyskie oceany na Ziemi złączone ze sobą. 2. Wyspa-jest to obszar otoczony ze wszystkich stron wodą, ale mniejszy od Australii. 3. Archipelag-to grupa wysp leżących blisko siebie, mających to samo pochodzenie i podobną budowę geologiczną. 4. Niziny-rozległe obszary równinne, faliste lub pagórkowate położone na wysokości od 0 do 300 m. n.p.m. 5....
Przydatność 100% Jeśli nie szata zdobi człowieka, to w czym tkwi jego wartość? – podaj przykład z literatury i filmu.
LITERATURA :. Mały Książę Andotnine Sanit de Excupery "Najważniejsze jest niewidoczne dla oczu dobrze widzi się tylko sercem" FILM : ekranizacja Harry'ego Pottera na podstawie dzieł J.K. Rowling Ludzie często wkładają wiele starań, aby wyglądać jak najlepiej. Często zaprzestają rozwijania swojej osobowości i największy nacisk kładą na udoskonalenie swojego...
Przydatność 55% Napisz list do kolegi\koleżanki z irlandi w którym przedstawisz nowego chłopaka swojej koleżanki. powiedz jak się poznali, podaj przynajmniej 1 ceche charakteru i poprzyj przykładem, podaj 2 cechy wyglądu oraz napisz swoją opinię na temat przysz
Dear Victoria, I am writing to you, because you asked me how Patricia is feel. You know how she felt when Tom left her. At present she is happy and she has a new boyfriend, his name is Martin, he is a really good man. She told me as they fall in love with each other. It wasn't love at first sight, before now they ware good friends in the class. When Tom left of Patricia, she was suffered. In...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
0 1
Karolina2222 12.4.2013 (13:11)
1.Białka są to wielocząsteczkowe, skomplikowane związki organiczne, substancje naturalne, zbudowane z chemicznie powiązanych ze sobą reszt aminokwasowych; zawierają węgiel, wodór, tlen, azot i siarkę; są podstawowymi składnikami struktury komórek.
2..Struktura I-rzędowa określa ona sekwencję aminokwasów w cząsteczce białka czyli kolejne ułożenie aminokwasów w białku.
3.Reakcja ksantoproteinowa - charakterystyczna reakcja barwna na białka. Polega na powstawaniu żółtego zabarwienia przy działaniu na białko stężonego kwasu azotowego (V) i następnym zalkalizowaniu. Żółknięcie skóry ludzkiej po zetknięciu z kwasem jest wynikiem tej reakcjii.
4.Koalgulacja - proces ścinania białka. Białko ścina się pod wpływem podwyższonej temperatury, kwasów, zasad, alkoholi, soli metali lekkich i ciężkich.
Koagulację powodują:
sole
kwasy
reakcje powierzchniowe
mechaniczne ubijanie
promieniowanie
ciepło
5Denaturacja - nieodwracalny prosec ścinania białka
6.
Załączniki
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie