Treść zadania

Konto usunięte

Czym wytłumaczysz fakt że masło po dłuższym przechowywaniu w temperaturze pokojowej w oświetlonym miejscu nabiera nieprzyjemnego zapachu

Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.

Rozwiązania

  • ewka13

    Masło zawiera w swoim składzie maślany (estry). Pod wpływem światła ,w temperaturze pokojowej następuje ich rozkład z wydzieleniem kwasu masłowego (butanowego) CH3CH2CH2COOH. Ten właśnie kwas jest przyczyną bardzo nieprzyjemnego zapachu zjełczałego masła.

  • userphoto

    bo sie rostapia

Podobne zadania

xolusiaa Do wody o temperaturze 30 stopni Celsjusza wlano 400g wody o temperaturze 353 Przedmiot: Fizyka / Liceum 1 rozwiązanie autor: xolusiaa 25.4.2010 (22:42)
maziczek co to jest paradoks bliżniat i na czym polega? Przedmiot: Fizyka / Liceum 1 rozwiązanie autor: maziczek 27.4.2010 (17:52)
niulek45 Silnik Carnota ma chłodnicę o temperaturze 400K a grzejnicę o temperaturze o Przedmiot: Fizyka / Liceum 1 rozwiązanie autor: niulek45 17.5.2010 (14:50)
dorota7609 wyjasnij na przykładzie na czym polega przenoszenie ciepła przez konwekcję Przedmiot: Fizyka / Liceum 1 rozwiązanie autor: dorota7609 26.5.2010 (15:30)
paulinaaa1412 POMOCY! czym sie rozni meteor od meteora??!! Przedmiot: Fizyka / Liceum 2 rozwiązania autor: paulinaaa1412 5.6.2010 (12:15)

Podobne materiały

Przydatność 70% Rola promieni jonizujacych w przechowywaniu żywnosci

Promieniowanie jonizujące jest to krótkofalowe promieniowanie elektromagnetyczne (promieniowanie rentgenowskie lub gamma) oraz każde promieniowanie składające się z cząstek jonizujących bezpośrednio lub pośrednio. Cząstki jonizujące bezpośrednio są to cząstki naładowane (elektron, proton), mające wystarczającą energię, aby wywołać jonizację atomu przez zderzenie....

Przydatność 85% Charakter narodowy – mit czy fakt?

Przedmiot: Wstęp do socjologii Charakter narodowy można określić jako panujący w danym narodzie, widoczny w postawach życiowych jego członków system treści duchowych. Jest to więc pojęcie dotyczące psychiki, charakterystycznej dla poszczególnych jednostek ludzkich składający się na dany naród. Istotnym elementem tożsamości narodowej jest świadomość wspólnych...

Przydatność 55% Ewolucja to fakt, a nie teoria!

W roku 1859 Karol Darwin przedstawił światu Tajemnicę Tajemnic. Pracował nad nią długo, dwadzieścia lat. Nikt przed nim nie potrafił wyjaśnić, jak powstawały nowe gatunki na Ziemi. Jedni mówili, że każdy z osobna został stworzony w formie doskonale przystosowanej do warunków, w których żyje. Ale było to kiepskie wyjaśnienie. W takich samych warunkach występują nieraz...

Przydatność 75% Jak oceniasz fakt zrzucenia bomby atomowej na Hiroszimę?

Między atakiem na Hiroszimę a nalotem na Nagasaki, lotnictwo amerykańskie zrzuciło miliony ulotek z tekstem: „DO MIESZKAŃCÓW JAPONII: Ameryka zwraca się do Was, abyście zapoznali się uważnie z tekstem tej ulotki. Posiadamy najbardziej niszczycielski materiał wybuchowy, jaki kiedykolwiek wynalazł człowiek. Jedna tylko skonstruowana przez nas ostatnio bomba atomowa ma siłę...

Przydatność 75% Jak oceniasz fakt zrzucenia bomby atomowej na Hiroszimę?

Między atakiem na Hiroszimę a nalotem na Nagasaki, lotnictwo amerykańskie zrzuciło miliony ulotek z tekstem: „DO MIESZKAŃCÓW JAPONII: Ameryka zwraca się do Was, abyście zapoznali się uważnie z tekstem tej ulotki. Posiadamy najbardziej niszczycielski materiał wybuchowy, jaki kiedykolwiek wynalazł człowiek. Jedna tylko skonstruowana przez nas ostatnio bomba atomowa ma siłę...

0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań

Dodaj zadanie

Zobacz więcej opcji