Treść zadania
Autor: bartus123024 Dodano: 19.5.2010 (19:32)
Jaka jest funkcja Skrobi i Celulozy w organizmach roślinnych?
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
bozkoz 19.5.2010 (19:42)
Skrobia to nierozpuszczalna w zimnej wodzie substancja, która w gorącej wodzie daje roztwór koloidalny tak zwany kleik skrobiowy, który po schłodzeniu gęstnieje. Proces ten wykorzystywany jest w przygotowaniu kisieli oraz budyniów. Cechą charakterystyczną skrobi jest zdolność do tworzenia niebieskiego zabarwienia z jodem. Pod wpływem ogrzewania roztworu zabarwienie granatowe zanika, natomiast po ponownym oziębieniu kleiku znów się pojawia. Skrobia występuje w roślinach w postaci widocznych pod mikroskopem ziarenek o kształcie i rozmiarach charakterystycznych dla roślin, z których pochodzi.
Celuloza to roślinny polisacharyd, który jest zbudowany z kilku tysięcy cząsteczek glukozy, które są połączone ze sobą tworząc nie rozgałęziony łańcuch. Celuloza jest to biała, nierozpuszczalną w wodzie substancja. Jest ona podstawowym elementem roślinnej ściany komórkowej, i nadaje tkankom elastyczność oraz wytrzymałość mechaniczną. Niektóre rośliny (takie jak np. len, bawełna) są praktycznie czystą celulozą. Drewno zawiera do 50% celulozy. Celuloza to związek organiczny występujący na Ziemi w ogromnych ilościach.Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
Podobne zadania
Zastosowanie skrobi ;))
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
4 rozwiązania | autor: bejbe94 11.5.2010 (20:26) |
1.Budowa i występowanie celulozy.2.Własciwosci celulozy.3.Zastosowanie
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: 14mania14 27.5.2010 (19:29) |
|
napisz reakcje hydrolizy skrobi.
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: siemaaaa 28.2.2011 (18:26) |
|
napisz reakcje:
a)hydroliza skrobi
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: siemaaaa 28.2.2011 (18:29) |
|
napisz równania reakcji: a)hydrolizy skrobi
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: siemaaaa 28.2.2011 (18:30) |
Podobne materiały
Przydatność 50% Zastosowanie celulozy.
Celuloza biochem. najważniejszy polisacharyd (wielocukier) strukturalny roślin, wchodzący w skład roślinnych ścian komórkowych, nadaje im sztywność i kształt, zbudowany z łańcucha zawierającego od 1000 do 10 tysięcy reszt glukozy, nierozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych, b. aktywny chemicznie; c. jest wykorzystywana w postaci naturalnej (np. drewno), częściowo...
Przydatność 60% Trawienie białek, tluszczy,skrobi
PRZYSTOSOWANIA Jama ustna : - pobiera pokarm - rozdrabnia pokarm - nawilżeniu przez ślinę - uformowaniu w kęsy. - prezesowaniu kęsów do tyłu Gruczoły żołądka - wydzielają śluz - sok żołądkowy, - trawienie białek. - trawienie cukrów W jelicie cienkim - trawienie węglowodanów, tłuszczów i białek. - fałdy okrężne - kosmki jelitowe. W...
Przydatność 65% Wykrywanie skrobi w produktach żywnościowych
WYKRYWANIE SKROBI W PRODUKTACH ŻYWNOŚCIOWYCH I NIE TYLKO: Doświadczenie 1. Wykrywanie skrobi w gotowanym ryżu: Na łyżkę gotowanego ryżu dodaję kilka kropel płynu Lugola. Spostrzeżenia: Płyn Lugola zmienił swoją barwę z pomarańczowej na granatową. Wniosek: W ryżu występuje skrobia. Doświadczenie 2. Wykrywanie skrobi w makaronie: Na łyżkę...
Przydatność 50% Kleikowanie skrobi, oraz znaczenie praktyczne tego zjawiska.
Skrobia - węglowodan, polimer glukozy, polisacharyd roślinny, jest substancją higroskopijną i może wchłaniać do 30% wody. Składa się wyłącznie z merów glukozy (jej cząsteczka składa się z około 1000 cząsteczek glukozy), pełni w roślinach rolę magazynu energii (czyli substancji zapasowej). Skrobia powstaje podczas asymilacji w zielonych częściach roślin, jak tzw. Skrobia...
Przydatność 50% Funkcje
Przy określaniu jakiegokolwiek przyporządkowania funkcję dzielimy na dwa zbiory -dziedzinę -przeciwdziedzinę Elementy dziedziny to argumenty a przeciwdziedzinyto wartości. Przy zadaniach z funkcji zawsze dane są dwa zbiory X i Y. Funkcja jest to takie przyporządkowanie kiedy każdemu elementowi za zbioru X przyporządkowany jest dokładnie jeden element ze zbioru Y Funkcja rosnąca...
0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań
0 0
karola026 19.5.2010 (19:38)
skrobia - magazyn energi w roślinach
celuloza - głowny składnik ścian komórkowy u większości roślin
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie