Treść zadania

Sadzenie ziemniaków
Przygotowując sadzeniaki do wysadzenia należy bulwy przebrać i odrzucić wszystkie z objawami chorób oraz posortować je na frakcje, tak, aby różnica średnicy bulw między nimi nie była większa niż 1 - 1,5 cm. Jest to jeden z warunków prawidłowej pracy sadzarek oraz wysadzania bulw w zależności od założonej gęstości sadzenia. Produkując ziemniaki na wczesny zbiór należy sadzeniaki podkiełkować. Sadzeniaki dla innych kierunków użytkowania należy pobudzić. Zabiegi te przyśpieszają rozwój roślin i gromadzenie plonu. Technika sadzenia uwzględniająca rozstawę rzędów i gęstość w bardzo dużym stopniu decyduje o strukturze, jakości i wielkości plonu. Pojęcie struktury plonu określa nam udział w plonie bulw o różnej wielkości, co jest głównym czynnikiem jakości dla każdego kierunku użytkowania. Przyjęte wymagania, co do wielkości bulw dla poszczególnych kierunków użytkowania to:
- ziemniaki jadalne - -średnica bulw powyżej 40 mm,
- ziemniaki na frytki - średnica bulw powyżej 50 mm,
- ziemniaki na chipsy - średnica bulw 40 - 75 mm,
- ziemniaki skrobiowe - średnica bulw powyżej 25 mm,
- ziemniaki sadzeniaki według Polskiej Normy - średnica bulw 30 - 60 mm.

Efektywność ekonomiczna każdego kierunku produkcji zależy od wysokości plonu handlowego, na który składają się wyłącznie bulwy o wymaganych wielkościach. Dlatego też bardzo istotnym elementem w technologii produkcji ziemniaków dla uzyskania maksymalnego plonu przy poszczególnych kierunkach użytkowania staje się precyzyjne określenie ilości łodyg na 1 ha. Ilość łodyg na jednostce powierzchni zależy od wielkości sadzeniaków, gęstości sadzenia i właściwości odmianowych. Znajomość tych czynników daje możliwość zaplanowania architektury łanu. Istnieje ścisła zależność między wielkością sadzeniaka a ilością oczek i wyrastających z nich łodyg. Polega ona na tym, że im większy sadzeniak tym więcej wytwarza oczek i więcej ich kiełkuje. Plon i jego struktura zależą wyłącznie od zagęszczenia pędów, niezależnie od tego czy to zagęszczenie uzyskano wysadzając bulwy małe, średnie czy duże. Dysponując sadzeniakami określonej wielkości można wyliczyć ile łodyg wyrośnie z jednej rośliny. Pozwala to dość dokładnie zaplanować pożądaną liczbę pędów na jednostce powierzchni dla określonego kierunku produkcji. Z dotychczasowych badań ustalono średnią liczbę łodyg wyrastającą z sadzeniaków różnej wielkości, która przedstawia się następująco