Treść zadania

dzida

Zaproponuj doświadczenie pozwalające odróżnic kwas oleinowy od kwasu stearynowego.W opisie dośiwadczenia użyj innego odczynnika niż w doświadczeniu (odczynnikem był magmanian 7 potasu)Sformuluj obserwacje umożliwiające indetyfikowanie kwasów.

Oblicz ile gramow mydła -Stearynianu sodu można otrzymac z 284g kwasu stearynowego

Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.

Rozwiązania

  • rob

    1) aby odróznić kwas oleinowy od stearynowego mozna użyć wody bromowej. W kwasi oleinowym brązowa woda bromowa się odbarwi, albowiem nastapi przyłączenie bromu do wiązania podwójnego (nienasyconego)

    CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH + Br2-->

    ------->CH3-(CH2)7-CH(Br)-CH(Br)-(CH2)7-COOH

    natomiast po dodaniu wody bromowej do kwasu stearynowego nie zauważymy żadnej różnicy, ponieważ kwas stearynowy ma wszystkie wiązania pojedyncze (wysycone) i nie będzie reagował z wodą bromową

    2)
    C17H35COOH + NaOH----->C17H35COONa + H2O

    m. cząst. kw. stear. = 17*12+35*1+2*16+1=272u

    m. cząst. stear. sodu = 17*12+35*1+2*16+23=294u

    z reakcji z
    272g kw. stear. otrzymujmey 294 g mydła, to z
    284 g kw. stear. otrzymujemy x g mydła
    x=284*294/272=307 g mydła

    z 284 g kwasu stearynowego otrzymujemy 307 g mydła

Podobne materiały

Przydatność 85% Kwas nikotynowy i Amid kwasu nikotynowego

Działania farmakologiczne : - przeciwmiażdżycowe; - żółciotwórcze; - żółciopędne; - obniżające ciśnienie krwi; pobudzające wydzielanie soku żołądkowego; - nasilające perystaltykę przewodu pokarmowego; - poprawiające ukrwienie skóry, mózgu i obwodowe; - hamuje wydalanie kwasu moczowego; - kwas nikotynowy rozszerza naczynia krwionośne skóry, serca, mózgu; -...

Przydatność 50% Kwas chlorowodorowy (kwas solny)

Kwas chlorowodorowy (HCl) - kwas solny. Bezbarwna, dymiąca na powietrzu ciecz. Roztwór handlowy zawiera 38% chlorowodoru. Reaguje z większością metali nieszlachetnych wydzielając wodór np: 6HCl 2Al ==> 2AlCl3 3H2 Kwas solny można otrzymać przez: a) spalanie wodoru w chlorze i rozpuszczenie powstałego chlorowodoru: H2 Cl2 ==> 2HCl b) Działanie kwasem siarkowym na...

Przydatność 70% Kwas Cytrynowy

HOC(CH2COOH)2COOH Bezbarwne, przeźroczyste kryształy lub krystaliczny proszek, temp. topnienia 153oC. Bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie, alkoholu, eterze. Występuje w roślinach (w sporych ilościach w cytrynie - stąd nazwa zwyczajowa), organizmach ludzkich i zwierzęcych (potrzebny organizmowi w cyklu dostarczania energii z węglowodanów). Otrzymywany z soku niedojrzałych cytryn...

Przydatność 65% kwas salicynowy

Salicylany, sole lub estry kwasu salicylowego. Bezbarwne, krystaliczne proszki. Znajdują zastosowanie w farmacji jako leki przeciwgorączkowe i przeciwzapalne (aspiryna i jej pochodne, różnego rodzaju płyny i maści), przeciwbólowe (np. tabletki od bólu głowy, Antineuralgiae, Calcipiryna, Analgan), antyseptyki dróg moczowych oraz w przemyśle spożywczym jako środki konserwujące....

Przydatność 55% Kwas azotowy

Kwas azotowy V (HNO3) - bezbarwna ciecz, o ostrej woni, 1,5 raza gęstsza od wody. W handlu spotykany najczęściej w postaci 68 lub 55% roztworu. Jako stężony jest nietrwały (rozkładająco działa na niego światło i podwyższona temperatura), w miarę rozcieńczania staje się coraz trwalszy. Jest bardzo silnym utleniaczem, niektóre substancje organiczne w zetknięciu ze stężonym...

0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań

Dodaj zadanie

Zobacz więcej opcji