Treść zadania
Autor: ~renia Dodano: 5.12.2011 (20:15)
zrodlo i pochodzenie tluszczow zwierzecych i roslinnych
Komentarze do zadania
-
wiciu9 5.12.2011 (21:04)
Ewelino skopiuj odp i dodaj jako rozwiązanie zadania bo wpisałas jako komentarz i nie dostaniesz punktów ;)
-
Konto nieaktywne 5.12.2011 (20:30)
Do tłuszczów pochodzenia zwierzęcego zaliczamy m.in. masło, słoninę, smalec, łój. Do tłuszczów roślinnych należą tłuszcze ciekłe, tj. oliwa z oliwek, oleje (np. słonecznikowy, sojowy, arachidowy, rzepakowy) oraz margaryny, które są produkowane głównie z olejów roślinnych.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
Podobne zadania
|
pochodzenie człowieka
Przedmiot: Biologia
/ Liceum
|
1 rozwiązanie | autor: ~andzelika 13.4.2011 (16:28) |
Podobne materiały
Przydatność 65% Pochodzenie Etrusków.
POCHODZENIE ETRUSKÓW <BR>W czasie rozwoju Italii nastąpiły dwa ważne wydarzenia: w 750 r. p.n.e. przybycie pierwszych Greków na południe Italii i Sycylii oraz w 700 r. p.n.e. rozwój w środkowej części Italii cywilizacji etruskiej na ziemiach dzisiejszej Toskanii. Była to cywilizacja bardzo odrębna i wzbudzała wielkie zainteresowanie historyków. Język etruski zachował swą...
Przydatność 75% Pochodzenie człowieka
Około 220 mln. lat temu na ziemi pojawiły się pierwsze ssaki. Wyewoluowały one z małych gadów, same tez były małe i żywiły się drobnymi owadami. Przez miliony lat, chociaż pojawiło się wiele nowych gatunków, podstawowe cechy ssaków nie uległy zmianie. Dopiero kiedy około 65 mln. lat temu wymarły dinozaury, pojawiła się nisza ekologiczna i ssaki zaczęły rozwijać się...
Przydatność 60% Pochodzenie człowieka
Pochodzenie człowieka jest zagadnieniem, które od dawna nurtowało umysły ludzkie. Zwierzęce pochodzenie człowieka zostało udowodnione w wyniku rozwoju biologii ewolucyjnej. Fakty dowodzące pochodzenia człowieka gromadziła biologia w dwóch kierunkach. Jeden z nich - dużo starszy - to zbieranie danych o anatomicznym i fizjologicznym podobieństwie człowieka i zwierząt. Drugi -...
Przydatność 60% Pochodzenie człowieka
Ściąga jest w załączniku. Teksty pochodzą z wikipedii oraz pracy różnych osób.
Przydatność 75% Pochodzenie człowieka
ANTROPOGENEZA (pochodzenie człowieka) ? to procesy zmian ewolucyjnych prowadzące do powstania współczesnego człowieka. SYSTEMATYKA - nauka zajmująca się badaniem różnorodności organizmów, sporządzaniem ich opisów, katalogowaniem i klasyfikacją, w celu stworzenia systemu roślin lub zwierząt Karol Darwin uważał, że człowiek jest przedstawicielem rzędu naczelnych, a...
0 odpowiada - 0 ogląda - 1 rozwiązań
3 0
ewka13 5.12.2011 (22:49)
Tłuszcze pochodzenia zwierzęcego sa tłuszczami stałymi , poza tranem,czyli olejem wątłuszowym otrzymywanym z ryb dorszowatych. Wsród tych tłuszczy pochodzenia zwierzęcego są tłuszcze twarde np.łój wołowy lub barani i tłuszcze miękkie np.masło otrzymywane z mleka krowiego i smalec wieprzowy.
Oleje są przeważnie pochodzenia roslinnego np.olej lniany , rzepakowy ,słonecznikowy , oliwa z oliwek.
Oleje roślinne lub tran przeprowadza się w tłuszcze stałe metodą utwardzania - przez uwodornienie katalityczne. Tłuszcze ciekłe zawierają kwasy nienasycone,więc wodór przyłącza się do wiązań podwójnych i tłuszcz zmienia konsystencję. Utwardzone tłuszcze służą do produkcji margaryny lub celów technicznych - produkcji mydła.
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie