Treść zadania
Autor: Julka1998 Dodano: 22.11.2011 (16:51)
jaki proces zachodzi w strukturze białka podczas smazenia jaj kurzego ? wymien inny czynnik (niz wysoka temperatura ) wywolujacy ten proces. prosze pilne:)
:)
Komentarze do zadania
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
prof_Snape 22.11.2011 (21:58)
A więc zachodzi proces nieodwracalnej denaturacji białka, jest to inaczej ścinanie się białka. Zachodzi to również przy użyciu alkoholi, a także mocnych kwasów i zasad.
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
Podobne zadania
jak zbudowane jest mydło? i w jaki sposób usuwa bród ?
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
2 rozwiązania | autor: jola 31.3.2010 (17:29) |
Po odparowaniu z 40 g roztworu pozostało 4 g soli. Jaki był skład procentowy
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
4 rozwiązania | autor: natalia001 14.4.2010 (19:33) |
|
w jaki sposób można ograniczyć wielkość dawki promieniowania?
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: centkowanapanteraxp 21.4.2010 (19:35) |
|
Jakie znaczenie dla człowieka ma proces denaturacji i koagulacji??
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: kwiat2010 28.4.2010 (17:15) |
|
oblicz ile gramów miedzi wydzieli sie podczas reakcji 160g tlenku miedzi (II)
Przedmiot: Chemia
/ Gimnazjum
|
1 rozwiązanie | autor: tulipann4 3.5.2010 (16:13) |
Podobne materiały
Przydatność 100% Instrukacja jak wymienic zarowke.
First, clean the neck of the balloon and make sure that there are no bacteria on it, but you may still take it into your mouth. Hold the neck above its end. Inhale deeply and holding the air in your lungs, take the end of the neck into your mouth and then blow the air right into the balloon. Squeeze the neck and while squeezing draw deep into your lungs another portion of air. Repeat the...
Przydatność 55% Konsument w strukturze społecznej
KONSUMENT W STRUKTURZE SPOŁECZNEJ. WPŁYWY SPOŁECZNE. WPŁYWY GRUP ODNIESIENIA. RODZINA JAKO JEDNOSTKA KONSUMPCYJNA. SPIS TREŚCI: Wstęp.......................................................................................3 1.Konsument w strukturze...
Przydatność 50% Proces
Epoka XX-lecie międzywojenne Utwór zapowiadający tendencje i problemy XX-lecia: a) historia • pesymizm wiążący się z I wojną światową, • wizja totalitaryzmów, która zrealizowała się w latach trzydziestych (Hitler, Stalin); b) estetyka • zerwanie z odtwarzaniem rzeczywistości, tworzenie nowego, subiektywnego jej obrazu, • wpływ ekspresjonizmu – gwałtowne...
Przydatność 50% Demografia- Czym spowodowane są zmiany w strukturze demograficznej?
Czym spowodowane są zmiany w strukturze demograficznej? Demografia ? jest to dyscyplina nauk, która podejmuje badania zjawisk ludnościowych, zmierzających do wykrycia prawidłowości, którym te zjawiska podlegają. Przedmiotem demografii jest populacja, tj. cała ludność zamieszkująca określoną jednostkę terytorialną. Badania obejmują : stan i zmiany w liczbie ludności,...
Przydatność 80% Proces szesnastu
Proces szesnastu- pokazowy proces politycznych przywódców Polskiego Państwa Podziemnego przeprowadzony 18-21 czerwca 1945 w Moskwie. W lutym 1945 politycy polscy otrzymali zaproszenia przedstawiciela generała Sierowa (pełnomocnika Stalina) na rozmowy polityczne(z gwarancją bezpieczeństwa). 27-28 marca po przybyciu na spotkanie zostali aresztowani i przewiezieni z Warszawy do Moskwy, i...
0 odpowiada - 0 ogląda - 2 rozwiązań
2 0
rob 22.11.2011 (21:33)
Ten proces nazywa się denaturacją. Zachodzi on również pod wpływem mocnych kwasów i zasad lub alkoholu
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie