Treść zadania
Autor: Barkon Dodano: 9.5.2010 (15:57)
1.Napisz i uzgodnij równanie reakcji powstawania mydla o nazwie chemicznej stearynian sodu.
Zadanie jest zamknięte. Autor zadania wybrał już najlepsze rozwiązanie lub straciło ono ważność.
Najlepsze rozwiązanie
Rozwiązania
-
GrennParadise 9.5.2010 (16:01)
zasada sodowa + kwas stearynowy = stearynian sodu (mydło sodowe) + woda
NaOH + C₁₇H₃₅COOH = C₁₇H₃₅COONa + H₂O
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
-
bozkoz 9.5.2010 (16:01)
Kwas stearynowy reaguje z wodorotlenkiem sodu.
C17 H35 COOH + NaOH --> C17 H35 COONa + H2ODodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
-
eska1197 9.5.2010 (16:32)
Mydła – sole metali alkalicznych, głównie sodu, magnezu, litu, potasu i wyższych kwasów tłuszczowych o 12-18 atomach węgla (palmitynowy, stearynowy, oleinowy). Są związkami powierzchniowoczynnymi, zmniejszają napięcie powierzchniowe na granicy faz.
Mydła znane są od starożytności i służą od tego czasu jako środki myjące i piorące. Mydło zostało wynalezione przez Fenicjan. Myjący efekt mydeł wynika z ich własności amfifilowych. W wodzie tworzą one subtelną emulsję. Micele cząsteczek mydła obecne w wodzie przy zetknięciu z nierozpuszczalnym w wodzie brudem (głównie tłuszczami) wnikają w jego strukturę i "rozpuszczają go" poprzez wciągnięcie cząsteczek tłuszczu do wnętrza swoich miceli.Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie
0 odpowiada - 0 ogląda - 4 rozwiązań
0 0
mira31130 9.5.2010 (16:00)
a) C15H31COOH + KOH ---> C15H31COOK + H20
...............................palmitymian potasu
b)KOH + C₁₅H₃₁COOH = C₁₅H₃₁COOK + H₂O
Wodorotlenek potasu + Kwas palmitynowy = palmitynian potasu +woda
Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie