Treść zadania

Najlepsze rozwiązanie

• 

  0 0

  mariaos 30.11.2010 (19:51)

  Kokolity to mikroskopijne (maksymalnie 0,01 mm) blaszki wapienne, będące szczątkami glonów z grupy Coccolithophyceae. Stanowią. główne tworzywo kredy.
  Kokolity mają duże znaczenie w oznaczaniu wieku skał zwłaszcza z okresu kredy i kenozoiku
  
  Jednym z podstawowych glonów jadalnych w Japonii i najczęściej używanym, a nawet będącym w uprawie, jest krasnorost szkarłatnica delikatna (Porphyra tenera,), zwana manori. Rośnie ona dziko w zalewach lub ujściach rzek, lecz większość zbieranego surowca ochodzi z upraw. Uprawy tej szkarłatnicy prowadzone są od dawna. W dno morza, na głębokości 3-5 m, bija się miotełki sporządzone z gałązek bambusowych lub dębowych ; zabieg ten wykonuje się zwykle we wrześniu. Miotełki te pokrywają się po pewnym czasie śluzowatym lotem peryfitonowych okrzemek, do którego z łatwością przyczepiają się zarodniki Porphyra. oro zarodniki wykiełkują i rozwiną się z nich małe roślinki, miotełki przenosi się w miejsca nacznie słabiej zasolonej wodzie, zwykle w ujścia rzek. Tutaj, gdy plechy osiągną znaczne wymiary, zbiera się je; odbywa się to zwykle w okresie od cznia do marca. Zebrane plechy płucze się w słodkiej wodzie, tnie na małe kawałki i suszy ramkach, uzyskując dzięki temu odpowiednich rozmiarów tabliczki, układane z kolei w paczki 10 sztuk . Gotowy produkt w tej postaci nosi nazwę asakusanori lub hoshinori. Przed użyciem piecze się go lub praży, do chwili aż przybierze barwę zieloną, po czym kruszy żywa jako doskonałej przyprawy do zup lub sosów, lokalnie spożywana (tzw. czerwona sałata morska)

  Dodawanie komentarzy zablokowane - Zgłoś nadużycie